什么样的蝉不能吃

 知了成虫是可以吃的，只要去掉头部和翅膀。知了化为成虫之后，外面的表壳会变得更加坚硬，翅膀也比较结实，吃起来比较难嚼，但是蛋白质、脂肪、矿物质等营养一点都不少。

知了一般指蝉，蝉生活于世界温带至热带地区（已记录约 2000 余种蝉）。一些分布于沙漠地区的种类，当体温过热时，会从背板（tergum）排出多余的水分，进而达到冷却及散热的效果。

每年的6-7月会从蛹变成成虫然后在短短的数日内产卵，从卵开始，到若虫在地底生活的过程，一直到最后一次脱壳变成成虫