1、主料:1500g猪蹄。
2、配料:适量油、适量盐、适量面酱、适量酱油、适量料酒、适量葱姜尖椒八角、适量蜂蜜、适量香叶桂皮。
3、用水泡猪蹄1小时然后洗净,再用水焯一下。
4、葱姜蒜八角尖椒炝锅倒面酱煸炒。
5、倒猪蹄翻炒,倒酱油和料酒翻炒。
6、再把猪蹄倒炖锅里,倒水要超过猪蹄。
7、再放几个红果。
8、最后倒蜂蜜和炖肉料开始炖1小时。1小时后再放盐炖15分钟,15分钟后就可以出锅。
1、主料:1500g猪蹄。
2、配料:适量油、适量盐、适量面酱、适量酱油、适量料酒、适量葱姜尖椒八角、适量蜂蜜、适量香叶桂皮。
3、用水泡猪蹄1小时然后洗净,再用水焯一下。
4、葱姜蒜八角尖椒炝锅倒面酱煸炒。
5、倒猪蹄翻炒,倒酱油和料酒翻炒。
6、再把猪蹄倒炖锅里,倒水要超过猪蹄。
7、再放几个红果。
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