中元节安徽亳州吃什么

中中元节亳州吃茄饼的较多。茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮。每到中元节这天，家家户户做茄饼，也就是把新鲜茄子切成丝，和上面粉，用油煎炸。也可以用茄饼烧汤吃。其实，茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜，想吃的话随时都可以做一盘解馋。