炒菜的话放的调料都是比较常见和普通的,一般就是老抽,生抽,酱油,醋,盐,味精,鸡精,花椒粉,辣椒粉,豆瓣酱,胡椒粉,芝麻,料酒等等。一般我们炒菜的时候会放的调料大概就有这些了,如果时候煲汤,红烧或者其他烹饪方法的话调料自然也是不同的,所以大家要根据自己做什么菜来选择用什么调料才是最好的。
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