做的香辣虾为什么不好剥皮

日常在家庭中烹人制作香辣虾的过程中，我们经常会发现做好的香辣虾不太好剥虾皮，这是愿意在香辣虾过油的过程中，虾皮和虾肉已经紧密的结合在一起。做好了以后很难剥离，实际上解决的办法也非常简单，先把虾蒸熟，然后再过油，就不会出现这种情况了。