榛蘑冷冻保存的方法:将新鲜的榛蘑装入保鲜袋 , 直接放入冰箱冷冻室冷冻 , 24小时以后取出 , 将其解冻 。用纸吸走鲜榛蘑的水分 , 再次用保鲜袋密封鲜榛蘑 , 对其进行冷冻 , 即可长期保存 , 待食用时再取出解冻 。
榛蘑是真菌植物门真菌蜜环菌的子实体 , 滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富 , 被一些发达国家列为一类食品 。
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