用整粒的黑米怎么蒸馒头

用整粒的黑米怎么蒸馒头

首页维修大全综合更新时间:2023-08-29 14:02:50

用整粒的黑米怎么蒸馒头

准备原材料:普通面粉200克,黑米粉50克,糖20克(可不加),酵母3克,牛奶125克

1.先把面粉,黑米粉,糖放入盆中,牛奶,酵母搅拌均匀后慢慢倒进去

2.揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜置于温暖处发酵一个小时左右

3.发酵好的面团体积增大,取出不断的揉直到面团内部没有大气孔

4.然后分成6等份,搓圆,继续发酵20分钟左右

5.冷水上锅蒸15分钟,焖两三分钟出锅

又香又松软的黑米馒头出炉咯~

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