主料:豆腐皮:150g、青瓜半根、红萝卜半根、香菜2根、葱 2根、大蒜3瓣、红辣椒2个
辅料:食用油 适量、老干妈 适量、芝麻油 少许、生抽 适量、盐 少许
1:豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用
2:大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段
3:锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用
4:另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
5:再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
主料:豆腐皮:150g、青瓜半根、红萝卜半根、香菜2根、葱 2根、大蒜3瓣、红辣椒2个
辅料:食用油 适量、老干妈 适量、芝麻油 少许、生抽 适量、盐 少许
1:豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用
2:大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段
3:锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用
4:另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
5:再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
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