煮甜花生米的做法

首先备料：花生 适量、鸡蛋 1个、面粉 适量、白糖 适量、食用油 适量，方法如下：

1、将鸡蛋打散，倒入花生米拌匀

2、将白糖，面粉放入盆内拌匀

3、在放入裹好蛋液的花生米，晃动盆子，让花生米裹匀粉糖。

4、将炒锅倒花生油，油微热时逐粒放入花生小火炸至定型微黄 。

5、最后表皮酥脆时捞出，晾凉甜酥花生米就完成了。