粽子怎么装好寄出去

如果是远距离邮递粽子，您可以选择真空粽子，这类粽子的保质期比较长，邮递来说，哪种快递都可以。

如果我们邮递的是速冻粽子，速冻粽子比较适合同城快递运输；速冻粽子保质期不会太久，如果我们一定要远距离运输，那我们可以选择一下两种方式：一是选择顺丰快递，邮递快，隔天到；二是选择普通快递，需要使用冰袋，也就是在邮递的包裹里放上冰袋进行低温处理，以防粽子变质。

速冻粽子对贮存配送的要求很高，确保在-18℃以下贮存。速冻粽一定要在充分加热后食用，最好用水煮加热法，将粽子在沸水中煮13—15分钟后食用。

真空粽子最好放在阴凉干燥处比较稳妥，特别注意千万不要让阳光直射。由于真空粽保存期限比较长，食用前先检查是否漏气胀包。如果食用前发现有漏气或者胀包现象，千万不要食用。粽子一般在在8-15°C下保存，抽真空包装的粽子可保存三个月，而无真空包装的粽子一般只能保存3-5日。低于8°C，糯米的结构会产生变化，质地变削和稔烂，口感变霉。