鸭边腿最正宗做法

鸭边腿最正宗的做法是卤制。
1.卤制是华北地区的传统做法，通过将鸭边腿多次逐渐炖煮，使其入味，口感鲜美。
2.卤制鸭边腿口感柔嫩，香气十足。
边腿表皮色泽金黄，纹理分明，让人垂涎欲滴。
3.同时，卤制鸭边腿可以使用多种调料，如桂皮、草果等，增加口感的层次感和复杂度。