糯米馒头 材料:白江米(糯米)、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。制作:
1、牛奶加水加热到40度,面粉里加发酵粉和面,做成发面团。
2、白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅。
3、把发面团擀成小饼,把做好的馅包在里边,揉成馒头状。
4、放半个小时,看到比原来大一倍时,凉锅上屉,起气开始蒸20分钟即可。口感:皮软软喧喧的;馅粘粘甜甜香香的
糯米馒头 材料:白江米(糯米)、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。制作:
1、牛奶加水加热到40度,面粉里加发酵粉和面,做成发面团。
2、白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅。
3、把发面团擀成小饼,把做好的馅包在里边,揉成馒头状。
4、放半个小时,看到比原来大一倍时,凉锅上屉,起气开始蒸20分钟即可。口感:皮软软喧喧的;馅粘粘甜甜香香的
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