西梅怎么晒成西梅干

1，西梅500克，洗干净沥干水。

2，放入柠檬汁，盐，糖 3，小火慢熬，至西梅微软。

4，放凉，沥干糖水放在烤盘上100℃烤1小时，晾3小时，再烤1小时，晾3小时，再重复一次即可。