衡阳汤粉正宗做法

食材

肉末100g

粉条50g

酱油适量

油适量

姜适量

烹饪步骤

步骤 1/6



粉条洗净，用温水泡软

步骤 2/6



肉剁碎，加入酱油搅拌均匀

步骤 3/6



锅烧热 ，多倒些油，油热后加入姜片 蒜末 花椒爆香。

步骤 4/6



将调好肉倒入。炒至肉变色

步骤 5/6



倒入泡软的粉丝。加一小碗清水，将火调小，

步骤 6/6



加入鸡精，盐，不停的翻炒，别让粉丝粘锅，等水收的差不多就即可出锅。