糯米丸子是蒸熟冷冻还是生的冷冻

糯米丸子最好蒸熟再冷冻保存。生糯米丸子是用生水调的，混入大量的微生物，容易造成变质，把糯米丸子蒸熟，可以起到杀菌的作用，能更好的保存。