昨晚放冷藏的牛奶今早烧开变豆腐渣

昨晚放冷藏的牛奶今早烧开变豆腐渣

首页维修大全综合更新时间:2023-08-28 00:55:05

昨晚放冷藏的牛奶今早烧开变豆腐渣

牛奶煮沸后像豆腐渣建议不要吃的。

牛奶煮沸后的这些豆腐渣沉淀其实就是蛋白质沉淀,一般牛奶中混入不明细菌导致牛奶变质后,煮沸会后就会蛋白质变性,出现水乳分离的情况,为了健康着想最好不要喝了。但是也有种特殊情况,就是往牛奶中加入了酸浆,牛奶也会出现沉淀的情况,这是制作奶酪的过程

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