10斤嫩大蒜为例:
方法一:白糖350克,白醋7斤。
方法二:红糖350克,老陈醋7斤。
方法三:白糖2.5斤,醋6斤,酱油1斤。
方法四:白糖4斤3两,盐7两,醋1两多,这种配方比较甜,醋味较轻。
方法五:盐1斤,红糖6斤,米醋300克或白醋200克,这种配方比较甜,醋味较轻。
不论比例如何,熬煮方式都是一样的,把糖和醋倒入锅中,加适量水一起熬煮,滚开后再熬2分钟,放凉备用即可。
10斤嫩大蒜为例:
方法一:白糖350克,白醋7斤。
方法二:红糖350克,老陈醋7斤。
方法三:白糖2.5斤,醋6斤,酱油1斤。
方法四:白糖4斤3两,盐7两,醋1两多,这种配方比较甜,醋味较轻。
方法五:盐1斤,红糖6斤,米醋300克或白醋200克,这种配方比较甜,醋味较轻。
不论比例如何,熬煮方式都是一样的,把糖和醋倒入锅中,加适量水一起熬煮,滚开后再熬2分钟,放凉备用即可。
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