如何煮螃蟹不会掉爪子商用

1. 准备好所有的材料

2. 将姜切丝

3. 锅中加少量的油放入姜煸香

4. 放入螃蟹煸炒片刻后加入没过螃蟹的水

5. 并加入少量的盐和鸡精，料酒

6. 煮至螃蟹变红，汤汁变浓即可出锅（差不多煮15分钟左右）