食材
鸽子一只,青辣椒适量,干辣椒适量,葱姜蒜适量,花椒适量
步骤
1.鸽子剁小块,青辣椒切小块,葱切段,姜切片。
2.锅中加油烧热,放入300g鸽肉翻炒,加盐炒至金黄,盛出备用。
3.另起锅倒入油,放入10g姜片,10g红辣椒和5g花椒,煸炒出香味。
4.放入鸽肉大火翻炒,加入生抽炒匀,放10g葱段稍微翻炒。
5.放入10g青辣椒煸炒几下出锅即可。
食材
鸽子一只,青辣椒适量,干辣椒适量,葱姜蒜适量,花椒适量
步骤
1.鸽子剁小块,青辣椒切小块,葱切段,姜切片。
2.锅中加油烧热,放入300g鸽肉翻炒,加盐炒至金黄,盛出备用。
3.另起锅倒入油,放入10g姜片,10g红辣椒和5g花椒,煸炒出香味。
4.放入鸽肉大火翻炒,加入生抽炒匀,放10g葱段稍微翻炒。
5.放入10g青辣椒煸炒几下出锅即可。
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