不用海苔竹帘做寿司的方法

用料：米饭2碗、碳烧鳗鱼120克、大根3细条、胡萝卜3细条、寿司紫菜3张、醋少量、盐适量、芝麻油适量。

做法：

1、晾凉的米饭加盐、醋、芝麻油拌均匀待用。

2、备好大根条、胡萝卜条，鳗鱼也切条。

3、取适量米饭摊开在紫菜上，稍为压实，摆上备好的配料。

4、从前边往前卷起，卷实一些比较好。

5、切开就可以吃啦。