盐焗三文鱼头的正宗做法

食材：三文鱼鱼头、柠檬、黑胡椒碎、盐、油

1：三文鱼鱼头洗净之后用厨房纸吸干表面的水分;

2：将三文鱼鱼头劈开，撒上黑胡椒碎和盐，正方两面都要抹上，腌制10分钟;

3：把腌制好的鱼头放在烤网上，用刷子在鱼头上刷上一点油，把鱼头放入烤箱，用200度上下火烤15分钟;

4：烤15分钟之后取出，给鱼头翻面，继续烤10分钟;

5：烤到鱼头表面微微变焦，吃的时候挤上一点柠檬汁就可以了;