饸饹面怎么就黑了

饸饹面怎么就黑了

首页维修大全综合更新时间:2023-08-27 22:23:31

饸饹面怎么就黑了

荞麦饸饹分为苦荞麦做的和甜荞麦做的。苦荞麦做的饸饹发黑,甜荞麦做的发黄。而在用荞麦做饸饹时,有的人为了劲道一些,会在荞麦中加入食用碱。加入食用碱的荞麦饸饹刚煮熟是黄的,凉后就发黑了。没把荞麦弄干净就做的荞麦饸饹本来就黑,再加上高温炭化就黑了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.