王刚凉拌海带丝的做法

王刚凉拌海带丝的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-25 17:00:23

王刚凉拌海带丝的做法

食材:海带200克,粉丝100克,青椒一个,香葱一根,大蒜三瓣,生姜10克,小米椒两个。

做法:海带放温水中加一条匙白醋、5克食盐泡发一个小时,洗净沥干切丝。粉丝冷水泡发半个小时。青椒去籽洗净切丝。香葱切末。蒜姜切末。小米椒切粒。

锅中加冷水,放入海带丝煮十分钟,放入粉丝,再煮三分钟关火,焖五分钟后捞出过凉水,沥干水分后,放入盆中,加入青椒丝、香葱末、小米椒粒,加适量精盐、白糖、蚝油、生抽、香醋、鸡精,淋入半勺烧热的花生油,抓拌均匀即成。

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