食材:海菜200克,紫菜50克,鸡蛋1个,盐适量,香葱2根,生姜1个,香醋少量。
做法
1.新鲜海菜洗干净之后切碎,香葱洗干净切成葱花,生姜洗干净切片。
2.准备一个碗,把鸡蛋打进去之后搅拌均匀。
3.锅中倒入适量的水,放入生姜片。
4.冷水开煮,把搅拌好的鸡蛋眼慢慢倒进去,一边倒一边用筷子在锅里面搅拌。
5.加入海菜。
6.大火烧开之后把紫菜放进去,滴几滴醋。
7.大概煮5-10分钟左右,菜放的多煮的时间就会长一些。
8.起锅之前撒点葱花和盐,
食材:海菜200克,紫菜50克,鸡蛋1个,盐适量,香葱2根,生姜1个,香醋少量。
做法
1.新鲜海菜洗干净之后切碎,香葱洗干净切成葱花,生姜洗干净切片。
2.准备一个碗,把鸡蛋打进去之后搅拌均匀。
3.锅中倒入适量的水,放入生姜片。
4.冷水开煮,把搅拌好的鸡蛋眼慢慢倒进去,一边倒一边用筷子在锅里面搅拌。
5.加入海菜。
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