绿番茄能食用吗

不能大量吃。绿色的西红柿由于没有成熟，口感苦涩，还有毒素龙葵素，无论是生番茄（即绿西红柿）还是熟番茄（即红西红柿）都有，只是龙葵碱的含量随着番茄成熟而减少。