食材:鲜深薯5斤,生粉1.5斤,花生半斤,虾米3两,鲜萝卜1斤,马蹄2两,盐、油、生抽等。
制法:
1、鲜深薯去皮切块煲好,去水,用勺子磨成粉状。
2、花生炒熟,研碎待用。
3、萝卜去皮切成粒子状,待用。
4、马蹄、虾米切碎。
5、将花生、萝卜卜、马蹄、虾米、生粉拌匀倒入深薯内,加入盐、油等调味料,拌均匀,拍成长圆形,放入蒸笼蒸20-30分钟,到熟起笼。
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2、花生炒熟,研碎待用。
3、萝卜去皮切成粒子状,待用。
4、马蹄、虾米切碎。
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