金观音跟铁观音的区别

金观音跟铁观音的区别

首页维修大全综合更新时间:2023-10-03 05:33:52

金观音跟铁观音的区别

1、干茶外形的区别

金观音是颗粒卷曲、重实,色泽砂绿乌润稍黄,闻干茶香气浓厚,似桂花香、似兰花香又似其它花香;

铁观音是颗粒卷曲、壮结、厚重,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿,闻干茶有兰花香。

2、汤色香气的区别

金观音汤色金黄清澈,香气浓厚;滋味浓郁有苦涩感,稍后有回甘,观音韵不明显;

铁观音汤色黄亮清澈,有淡淡的兰花香;滋味甘甜爽口,回甘快,观音韵明显。

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