西胡木怎么炒

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西胡洗净切去两头，胡萝卜洗净去皮备用。

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胡萝卜顶刀切薄片，西胡从中间切开，顶刀切薄片。

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准备好八角，葱姜切片，蒜切成细沫。

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炒锅放油烧热，放入八角，葱姜蒜沫爆香。

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西胡片和胡萝卜片一同放入锅中翻炒。

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倒入适量的耗油调味。

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炒至西胡由白色变成透明，撒入适量的盐和少许鸡精炒匀。

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关火盛出，清炒西胡就做好了。