拿手炒饭简单做法

用料：蒜薹3根，米饭半碗，鸡蛋1个，培根一片，胡萝卜4片，生抽适量 

做法：

1.蒜薹切小粒。培根切丁。胡萝卜先切片，再切米子花切成适当大小的片。

2.鸡蛋打散，锅内烧油5成热倒入鸡蛋，用筷子顺时针快速转圈播散，炒好的鸡蛋乘出备用。

3.锅内加底油，倒入准备好的配菜，翻炒至蒜薹断生

4.加入隔夜米饭翻炒均匀，再加入鸡蛋翻炒

5.最后加入适量生抽，翻炒入味后即可出锅装盘