自制鸡排最简单的方法

用料

鸡胸肉 1块，

料酒 1勺，

面包糠 200克，

酱油 ，

鸡蛋 三个，

淀粉 差不多一个鸡胸脯用80克淀粉，

盐 适量，

葱姜 若干，

十三香 适量，

步骤 1

鸡胸脯切片，加入盐，葱，姜，，十三香，酱油，料酒一点点就够，倒边上，不能直接倒肉上！少量食用油，抓匀！腌制一个小时！

步骤 2

准备玉米淀粉，

步骤 3

挑出葱蒜，裹上淀粉，压实！

步骤 4

准备鸡蛋，打散，先裹上鸡蛋液，再裹面包糠！压实！

步骤5

油热，小火慢慢炸！金黄色就可以出锅了！