1. 把蒜切碎2. 姜切碎3. 指天椒洗净,晒干再切,不能沾水4. 黄豆洗干净,炒干炒香5. 花生用小火炒香,装起备用6. 小鱼干洗干净,晒干再炒香,备用7. 豆豉炒香8. 锅里倒油,加入辣椒,豆豉,姜,蒜一起炸香,再放入小鱼干,不停的翻炒9. 翻炒约5分钟后,加入白芝麻炒香10. 最后放盐,5分钟后。起锅前加入花生,黄豆拌均匀即可,很香很香。
1. 把蒜切碎2. 姜切碎3. 指天椒洗净,晒干再切,不能沾水4. 黄豆洗干净,炒干炒香5. 花生用小火炒香,装起备用6. 小鱼干洗干净,晒干再炒香,备用7. 豆豉炒香8. 锅里倒油,加入辣椒,豆豉,姜,蒜一起炸香,再放入小鱼干,不停的翻炒9. 翻炒约5分钟后,加入白芝麻炒香10. 最后放盐,5分钟后。起锅前加入花生,黄豆拌均匀即可,很香很香。
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