日式脆皮鸡饭的做法

将鸡胸肉剖开成大块薄片，加入酱油、料酒、糖冷藏腌制过夜

将鸡肉裹上面粉

再裹上水淀粉（淀粉和水的混合）

放入油锅两面炸成金黄色

切成小块铺

小块鸡肉盖在蔬菜和在米饭上

挤上沙拉酱，撒少许孜然粉和白胡椒粉～叮～完成啦！