怎样手工炒出绿色的茶叶

手工炒绿茶的步骤如下：

1.先把采摘下来的茶叶清理干净，把藏在里面的虫子和杂物清理干净。

2.采摘茶叶时，最好选择“一核一叶”，味道更好，更香。把壶洗干净加热后，就可以把茶倒进去了。大锅加热面积大，茶叶不会堆积。此外，火炉易于控制。

3.然后用手煨炒。快点，否则茶要烧焦了。

4.用手煎更灵活。你不能戴一次性手套。所以，炒茶前一定要洗手。

5.控制火候，保持搅拌。十分钟后可以用手翻炒揉搓，可以让叶子卷曲的更好。一个小时左右后，我们应该加快烹饪速度。

6.再过40分钟左右，就可以出锅了。