怎么油炸鱼好吃

炸鱼前，用盐，料酒，生姜，八角花椒腌制一会，再裹上面粉和淀粉混合的面糊下锅炸制。鱼味会更浓香。

为了使炸出来的鱼能够更加的入味，我们在炸鱼之前，通常会腌制一下鱼肉。在腌制的时候，我们可以使用的调料种类是非常多的，不同的调料的作用和味道差异都是很大的。