生煎牛排的正确做法

步骤 1

牛肉切片，吸干水分

步骤 2

用锤子敲打

步骤 3

然后表面抹油，盐，黑胡椒，一个一个层叠起来，腌制半个小时

步骤 4

锅里放黄油，下牛排煎，根据自己的口味，可以用剪刀剪一下看看到几分熟

步骤 5

然后就可以出锅了