丸子白菜炖土豆教程

步骤/方式1

土豆小白菜清洗干净，土豆切成条，小白菜最好用水泡一个小时，减少残留农药。

步骤/方式2

小白菜开水烫30秒，同样是为了去除农药残留

步骤/方式3

锅里下油，葱花爆香，然后加2大碗清水。

步骤/方式4

加水以后土豆先下锅，不用炒，此时可以先把干贝加进去。土豆需要先炖煮20分钟左右，干贝也一块加进去煮汤，让汤汁更浓郁。这时候可以少量放一点生抽和十三香调味。

步骤/方式5

提前剁好的猪肉馅，放入盐，蚝油，味极鲜搅拌

步骤/方式6

捏成丸子下锅

步骤/方式7

丸子熟了以后下白菜

步骤/方式8

出锅