锅巴菜卤子怎么做《详细点》

步骤/方式1

香菜洗净，香菜根切出来

步骤/方式2

葱、姜切末，准备八角、丁香、小茴香，香菜根备用

步骤/方式3

起锅烧油，放入备用料翻炒出香味

步骤/方式4

加入生抽、盐，清水转小火烧开

步骤/方式5

调料沥出，用水淀粉勾芡，关火即可。