银耳粥的做法简单好吃

食材：莲子10粒，银耳1朵，红枣8颗，枸杞子10粒，圆糯米200克；冰糖适量。

做法是：

1.莲子、圆糯米分别洗净，用水浸泡2小时；银耳洗净泡发，撕成碎片；红枣、枸杞子洗净。

2.锅置火上，放入适量清水与莲子、圆糯米、银耳，大火煮沸后转成小火，慢慢熬煮至汤汁黏稠，放入冰糖、红枣熬煮20分钟。

3.待粥煮至黏稠，撒入枸杞子略煮即可。