水果选品的方法和技巧

把握8个方面，就可以挑选到好水果：

1、辨产地：中国有很多地理标志产品，比如赣南脐橙，赣南的土壤里有丰富的稀土元素，这个地方种植的橙子有独特的风味，要是拿其他产地的橙子冒充赣南脐橙，那肯定不如赣南脐橙好吃的；

2、看颜色：自然生长的水果，颜色不会那么光鲜，如果太好看，就说明水果有问题，比如大沙河的苹果，颜色就很自然；

3、选大小：如果是自然生长的水果，一般是个头越大越好吃；

4、掂分量：像柚子，掂量起来越沉，那么柚子的肉质就越紧实，就是好柚子；

5、闻香味：水果都有一股天然的果香的，拿一个水果到手里就可以闻到香味的，就是好水果；

6、新鲜度：有些水果看上去皱巴巴的，放久了水份就蒸发了，不好吃，现摘现采发快递的水果是最新鲜的；

7、成熟度：水果自然长熟，就最好吃；

8、吃味道；吃起来回味无穷的，就证明挑选到了好水果。