厨房油污粉用开水冲烫是什么成分

厨房油污粉用开水冲碳，是碳酸氢钠的成分，俗称小苏打，用热水把这个小苏打溶解之后，把有油污的锅子和厨房用具放在这个小苏打热水里泡上十五至二十分钟以后，拿抹布把这些餐具一洗，油污得快就会祛除，而且透亮，手摸上去都是干净的。