准备食材:韭菜200克,腐竹200克,青椒一根,胡萝卜半根,大蒜三瓣切成蒜末,生姜一块切成蒜末,大葱半根切成葱花,适量的盐,白糖,鸡精。
韭菜根和叶分别切段,泡发的腐竹切丝,青椒切丝,胡萝卜切丝。
起锅烧油,油热下入葱姜蒜爆香,下入腐竹,韭菜根,青椒,胡萝卜,翻炒几下,再下入韭菜叶,继续翻炒至熟,放入盐,白糖,鸡精,调味即可。
准备食材:韭菜200克,腐竹200克,青椒一根,胡萝卜半根,大蒜三瓣切成蒜末,生姜一块切成蒜末,大葱半根切成葱花,适量的盐,白糖,鸡精。
韭菜根和叶分别切段,泡发的腐竹切丝,青椒切丝,胡萝卜切丝。
起锅烧油,油热下入葱姜蒜爆香,下入腐竹,韭菜根,青椒,胡萝卜,翻炒几下,再下入韭菜叶,继续翻炒至熟,放入盐,白糖,鸡精,调味即可。
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