面食紫薯双叠花怎么做

答：一，面食紫薯双叠花可以参考以下的做法来做。首先准备好这些材料。

面粉、紫薯泥、糖、酵母、水、黄油

二，然后呢按照下面的顺序慢慢来捏，基本上就可以的了。1.紫薯蒸熟碾成泥稍凉后加入少许水和酵母和好,加入面粉和糖用筷子搅拌均匀;

2.加黄油揉面成光滑的面团;

3.面团发酵成两倍半左右,分成合适的剂子揉圆稍微醒5分钟;

4.撒上少许干面粉，用擀面杖将剂子擀成圆片，五张圆面片一组依次排列卷起，用筷子在中间压一道痕;



5.用刀在筷子压痕处切成两份，整理一下花边就成玫瑰花馒头了;

6.放入蒸锅醒发至一倍以上，凉水上锅开火中大火蒸12分钟左右，停火后等3分钟左右再出锅，避免回缩。