01顾客进店应该有欢迎话术当顾客进店时,点单区应该需要用专业的话术表示欢迎,提升顾客的好感度~
02有产品推荐菜单现在有很多社恐星人,在点单时很沉默,或是纠结喝什么。店员可以对顾客进行新品或者主推产品的推荐,为顾客点单作出参考。等顾客点单完毕,可以进行冰度、甜度等个性化的选项询问,这个环节也是服务的一个重要体现。
03优先排队/插队顾客点单时,可能会出现孕妇、残疾人士等需要照顾的人群,店员可以根据情况让特殊人群优先点单。这种服务,大多数的顾客都能理解,也可以体现出品牌的人性化。根据不同顾客的情况,店员可以灵活处理,为其寻方便。
04等候指引 有显示当点单工作完成后,顾客去何处等候也可以体现我们的服务。店员可以手势指引在何处等候,也可以告知预计前面还有多少单,需等候多长时间。通过人声提醒的感受更为温情。