火烧橘子正宗做法

做法：

1.取一个新鲜的川红橘，不要剥皮，用筷子在橘子顶部把橘皮戳开一个小洞，灌入一点菜籽油，如果没有菜籽油也可以用花生油代替。

2.把橘子放到炉火上用明火烧大约半分钟，看到油沸腾，橘皮大部分变成黑色就可以了。

3.剥开橘皮，趁热连油带橘肉一起吃下。