用酥片开酥怎么开

酥类面包，我们都称为丹麦面包 其中包含的就是所有需要开酥的面包（牛角包，手撕包这些都是丹麦面包）。 制作方法可以在网上，app上都可以搜索到 具体和别的面包不同的地方就是，打出来的面团需要包裹黄油进行折叠，3x3x3，3x3，4x3，4x4等几种折叠方法。通过折叠后面包层层包裹黄油。烘烤的时候黄油就可以把每一层皮都变得酥脆了。