烧长角的家常做法

主料

长豆角适量

辅料

五花肉适量

配料

盐适量

生抽适量

水适量

大蒜适量

1. 长豆角折断洗净

2. 五花肉切片氽烫好

3. 把长豆角用开水氽烫至变色，捞出沥水

4. 大蒜用压蒜器压成蓉

5. 热锅冷油炝蒜蓉

6. 下入长豆角与五花肉翻炒

7. 倒入生抽

8. 倒入适量水

9. 出锅前加盐调味

10. 出锅装盘。