农村电商可以采取以下步骤进行开展：1. 寻找适合的电商平台：农村电商平台有很多，可以考虑选择一些知名度比较高、用户量较多的平台进行合作。例如，淘宝乡村、京东农村、苏宁易购农村电商等。
2. 确定销售商品：根据当地农民的实际情况和市场需求，选择一些经济价值高、销售数量多、保鲜期长的农产品作为主要销售商品。例如，水果、蔬菜、粮食、畜牧产品等。
3. 加强产品质量管理：提高农产品的质量、保鲜度和卫生状况，同时保证供应量的稳定性和连续性，以满足消费者的需求。
4. 建立物流配送体系：农村电商需要建立完善的物流配送体系，确保商品的及时配送和送达。可以考虑使用社区配送、快递等多种方式来提高配送效率。
5. 加强营销活动：通过线上营销、社交媒体、短视频等方式进行营销宣传，提高品牌知名度和美誉度，吸引消费者的关注和购买。
6. 完善售后服务体系：要建立完善的售后服务体系，及时处理客户的投诉和退换货等问题，增强消费者的信任和满意度，提高重复购买率。
以上是农村电商开展的一些基本步骤，需要根据实际情况进行具体的调整和改进。同时也需要与相关部门、组织或平台建立联系，获取相关政策和技术支持，以加速农村电商的发展和壮大。
