焦糖蒸蛋的做法

焦糖蒸蛋做法如下

熬好焦糖， 碗里倒入炼奶加上热水，搅拌溶解，鸡蛋液与炼奶液混合搅拌，过滤两次后，分别倒入刚才盛焦糖的碗里，凉水上火蒸，水开后蒸8分钟即可。