面粉能做那些油炸食品

1、油炸麻花：准备适量的面粉、鸡蛋、水、糖或盐，材料放进盆里搅拌均匀，揉成一团用压面机压好，压好之后切成合适的大小，锅里油烧热了，把麻花放进去，过一会儿会飘起来，中小火炸至两面都微黄就好了。

　　2、油炸带鱼：准备鱼和去腥气的调味料，先把鱼分几段放入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，调匀腌渍入味，腌制10分钟后，把鱼放在搅拌好的面粉盆里，面粉要把鱼均匀裹上，油烧到七成热时放鱼油炸，炸到黄色时捞起，油温高到八成热时，再下锅重炸一遍，鱼最后呈金黄色时捞出沥油，就可以吃了。

　　3、炸鸡腿：准备面粉、调味料和鸡腿，将所有调味料料混在一起去除鸡腿腥味，然后放到一个密封的容器中腌制10分钟，将鸡腿蒸软后蘸上打散的鸡蛋和面粉，然后再裹上混合好的调料，最后在油锅里每面各炸3分钟即可。