生巧克力的家常做法

生巧克力的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 17:04:23

生巧克力的家常做法

1.把可可液块和可可脂切碎备用

2.把糖、淡奶油倒入料理盆中,水浴加热至砂糖完全融化。然后把火关掉,利用水的余温保温。把切碎的可可脂、可可液块倒入淡奶油中,用搅拌器,搅拌均匀。

3.模具中铺入烘焙纸,然后把融化的巧克力液体倒入模具中,等它自然冷却。

4.冷却凝固后,撒上可可粉

5.用棉线,把巧克力切成适当大小即可。

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